葡萄除梗破碎機(jī)的主要作用就是將葡萄果實(shí)的顆粒和葡萄的梗分開。事實(shí)上,在整串的葡萄進(jìn)入葡萄除梗破碎機(jī)后,先要經(jīng)過一對(duì)相向轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪,這就對(duì)葡萄產(chǎn)生擠壓作用,在這個(gè)過程中,有些葡萄的顆粒已經(jīng)被擠破,因此有少量葡萄汁的流出。接著進(jìn)入除梗設(shè)備,除梗之后,葡萄粒被泵入榨汁機(jī)。
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